Диетолог назвала нежелательные для кормящих матерей продукты
Рекомендованные и ненужные для кормящих матерей продуты именовала в общении с «Мослентой» основной диетолог Департамента здравоохранения Москвы, доктор мед наук Антонина Стародубова.
Фото: МослентаМослента
«Кормление грудью связано с секрецией значимых размеров молока, содержащего огромные количества пищевых веществ, нужных для роста и развития малыша. Потому рационы кормящих дам должны добавочно включать 400-500 килокалорий, из которых 30-40 граммов белков, 15 граммов жиров, 30-40 граммов углеводов», — произнесла она.
Видео денька
По словам диетолога, рацион кормящей мамы должен включать фрукты и овощи в свежайшем и вареном виде, блюда из нерафинированных круп, хлеб и хлебные изделия из цельных злаков, макаронные изделия из жестких видов пшеницы. Эти продукты — источники витаминов, минеральных веществ, неспешных углеводов, клетчатки, которые как раз нужны организму кормящей мамы.
Источником настоящего белка Стародубова именовала разные молочные и кисломолочные продукты (включая напиток, ряженку, натуральный йогурт, нежирную сметану), мясо и птицу нежирных видов (говядина, цыпленок, зайчик, индейка).
«Все эти продукты лучше включать в каждодневный рацион. Творог, яичка, сыр, рыба, сухофрукты, компоты — пару раз в недельку. Для изготовления блюд употребляется отваривание, изготовление на пару, запекание», — порекомендовала доктор.
Диетолог перечислила не рекомендованные при грудном вскармливании продукты: птица жирных видов (утка и гусь), свиной, говяжий и бараний жир, сало, колбасные изделия, копчености, соленья, маринады, овощные и фруктовые консервы с внедрением уксуса, рыбные деликатесы (мясо, непрошедшее полную термическую обработку), майонез, кетчуп и остальные соусы промышленного производства, пончики, чебуреки, жареные блюда и продукты, приготовленные во фритюре, тортики и пирожные с кремом, чипсы, шоколад, сладкие газированные напитки и напитки, содержащие алкоголь, острые специи, лук и чеснок, горчица.
«Блюда из мяса, птицы, рыбы и яиц, не прошедшие полную термическую обработку, непастеризованное молоко, яичка гусей и уток нежелательны в питании кормящих дам», — заявила она.
Стародубова напомнила, что грудное молоко может служить источником попадания в организм малыша аллергентов и остальных веществ, которые могут плохо отразиться на его здоровье. А продукты с высочайшим содержанием соли и сахара способны существенно воздействовать на формирование вкусовых предпочтений малыша.
