Нарколог рекомендовал не допивать открытое несколько дней назад вино
В простоявшем некоторое количество дней открытым вине может образоваться плесень, и допивать его небезопасно для здоровья. О этом Агентству городских новостей «Москва» сказал доктор психиатр-нарколог высшей квалификационной группы, заведующий клиническим филиалом Столичного научно-практического центра наркологии Валентин Скрябин.
Фото: Unsplash.comUnsplash.com
«В отличие от испорченной еды, в древнем открытом вине не живут болезнетворные бактерии, но, может показаться плесень. Причина этого в том, что опосля открытия бутылки вина находящийся в нем алкоголь начинает окисляться. Когда вино подвергается действию огромного количества кислорода в течение долгого времени, оно может перевоплотиться в уксус. Пить такое вино — мысль как минимум непонятная и страшная для здоровья», — произнес Скрябин.
Он отметил, что испорченное вино можно распознать по специфичному запаху и призвал избавляться от остатков недопитого алкоголя.
«Желаю напомнить, что согласно словарю Даля, остатки воды на деньке вкупе с осадком именуются «подонки», и по одной из версий, это слово распространилось и на завсегдатаев трактиров, допивающих остатки алкоголя за иными посетителями. При всем этом прошу направить внимание, что это ни при каких обстоятельствах не означает, что для вас непременно необходимо сходу испить всю бутылку вина по старенькой хорошей традиции: «чтоб не пропадало», — выделил Скрябин.
Нарколог также напомнил, что наилучшее решение для собственного здоровья — это трезвый стиль жизни.
«Кроме фактически зависимости от алкоголя, чрезмерное его употребление может повысить риск появления суровых заморочек со здоровьем. В числе их некие виды рака, включая рак груди и рак полости рта, гортани, пищевого тракта и печени, панкреатит, заболевания печени, нарушения сердечного ритма, инфаркт, увеличение артериального давления. Прибавьте к этому перечню завышенный риск самоубийств, случайных суровых травм и томных отравлений — и вы поймете, что решение вести трезвый стиль жизни сулит лишь плюсы вашему здоровью», — добавил он.
